Тази рецепта я чакаха много от вас! Рецепта подходяща и за спазващите режима и за хората, които попринцип не се храня с никакви животински продукти (веган).
Да не ви изненадва това, че рецептата е веган. Наистина има много вкусни неща, в които не е задължително да присъстват животинските продукти.
При мен палачинките се получиха доста добре! Вкъщи всички ги харесаха, дори по чуда и малкият ми син, който е доста злояд.
Различни са, да! Имат различен вкус, различна текстура. Препоръчвам ви да ги правите на малки форми, като американските палачинки, даже по-малко. така по-лесно ще можете да ги обръщате, без да разваляте формата им.
Ето и продуктите:
- 2 ч.ч. овесени трици (може пълнозърнесто брашно, ленено брашно, бадемово, царевично…каквото предпочитате или имате, но не и бяло)
- 2 банана
- 1 в.ч. и 1/3 бадемово мляко (ние взехме с ванилов вкус)
- ванилия (ако млякото не е с този вкус)
- 1 с.л. кафява захар
- бакпулвер (използвах половин пакетче, но може и повече)
Смесете първо сухите съставки и разбъркайте – овесените трици/брашното, бакпулвера и захарта. Добавяйте по малко към тях ядковото мляко и бъркайте. Намачкайте предварително бананите и ги добавете. След което препоръчвам да пасирате с пасатор, за да се получи максимално гладка с мед.
Намажете тигана със зехтин и слагайте по малко от сместа, за да можете лесно да обърнете палачинките.
Получават се около 20-тина малки палачинки, като на снимката в тигана.
Ние гарнигахме с малко мед с рози. Станаха фантастично с него!
Да ви е сладко!
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!