Когато чуя „борш“ и веднага го свързвам с пътуването ни до Русия и до всичко, за което моето родители са ми разказвали за там. Те са особени почитатели на руската кухня, вероятно защото са свикнали с нея през много години прекарани там!
Този вид супа, обаче е специалитет на моята майка, която го приготвя божествено! И го казвам като човек, който не е особено голям фен на руската кухня. Та, днес ще ви покажа нейната рецепта, нейният начин на приготвяне, който леко е адаптирала, така че да е подходящ и за моя режим. Освен невероятният му вкус, боршът има още един голям плюс – той е витаминна бомба от зеленчуци!
Ето какво ни е необходимо:
Първо се сварява месото, а след кто е готово се обезкостява. Бульонът се прецежда.
Всички зеленчуци се нарязват на дребно и се добавят към прецедения бульон, без зелето. Него добавяте по-късно, за да не се разкашка. Със зелето добавяте и обезкостеното месо. Слагаме чубрица на вкус и варим до готовност.
По желание, боршът може да се застрои с яйце, или кисело мляко. Дори може да добавите малко готварска сметана.
Да ви е сладко!
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
Това е рецепта за много вкусни, сочни и крехки пилешки кюфтета по френска рецепта. Толкова любими вкъщи, че дори децата ги чакат с нетърпение. На вид все не мога да ги докарам, затова и нямах възможността да използвам своя...
Скоро в едно пловдивско заведение опитах такава супа и реших, че ще е добре да я споделя и с вас. Заех се със задачата да намеря най-добрата според мен рецепта за грахова супа с мента, която да се хареса...
Една от любимите на повечето българи, а и не само, закуска - палачинки! В днешно време има вече толкова много варианти и рецепти за палачинки, че да се чуди човек коя да избере. Хубавото е, че между всички тях...
Тук ще споделя с вас една много вкусна разядка, която е от продукти, които можете да хапвате без угризения! Правила съм я неведнъж, но съвсем скоро я добавих към приятелска трапеза. И всики я харесаха! Учудващо бързо купичката намаляше...
За спорта като начин на живот
Здравейте! Казвам се Ирина Атанасова и направих този блог, в който ще можете да прочетете полезни съвети на темите спорт, здравословно хранене, пътувания... Пожелавам ви приятно четене!
