В последните години авокадото нашумя сред почитателите на здравословното хранене и вече е и част от така наречените „супер храни“. Достъпно е вече за всеки и няма дори ресторант, който да не предлага нещо с авокадо.
Но нека видим какво представлява и какви са ползите от консумацията му!
Авокадото е плод, който расте на дърво. Във вътрешността си съдържа месеста част и семка, която често се бърка с костилка заради размерите си.
Плодът узрява чак, след като бъде откъснат. Добре е да се изчака дори леко да поомекне.
Авокадото е богато на витамини и минерали. В него се съдържа всичко необходимо за човешкия организъм. Има най-високо съдържание на витамин Е, както и на протеин, повече от всички други плодове. Богато е и за витамините А и С. Високо съдържание на желязо, мед, калий и натрий, и е богато на фосфор, сяра и хлор.
Протеинът, който се съдържа в авокадото е по-висш от този в зърнените храни. Изключително високо съдържание на мазнини. Някои доктори смятат, че авокадото е по-добро от месото, защото е него няма бактерии.
Авокадото е полезно за хора, които искат да напълнеят и се използва успешно в диети за покачване на теглото.
За какво още помага то?
- Авокадото е много добро при храносмилателни проблеми, при чревно гниене, свръхкиселинност и киселини в стомаха.
- Има антиоксидантно действие, спомага изхвърлянето на токсини.
- Полезно е за сърцето и предпазва кръвоносните съдове от запушване.
- Препоръчва се при анемия, заради високото си съдържание на желязо.
- Препоръчва се при заболявания на жлъчния мехур, излишък на жлъчна секреция.
- Използва се много и в козметиката, като кремове, маски и др. Помага при екземи.
Авокадото може да бъде използвано и като заместител на млякото. Меката му част се смесва с вода и образува гладка емулсия. Препоръчва се за бременни и деца, и е подходящо за бебета.
Ако искате да се радвате на дълголетие, включете авокадото е менюто си!
Авокадо 100 г (приблизителни стойности)
Калории – около 160
Въглехидрати – 8.50 г
Протеин – 2 г
Мазнини – 14.60 г
ВАЖНО!!! Статиите в този сайт не са медицински съвети! Те не разрешават здравословни проблеми и не заменят консултацията със съответния специалист!
