Привет от мен и от “Вкусната игра“, която ни е подготвила оше една чудесна рецепта!
Много е хубаво, когато експериментираме с различни продукти в режимно съчетание и се получи нещо толкова вкусно, като тази рецепта, която ви предлагаме тук!
Запеканката препоръчвам да я хапвате за едно цяло ястие, а не като предястие, както биха я вписали в ресторант. Много засищава и вкусна, още по-хубавото е, че дава възможност за включване и на други, любими за вас зеленчуци, както и да изключвате тези, които не харесвате.
Ето я и рецептата за новото ни вкусно ястие!
Необходими продукти
- 5 яйца
- 1 патладжан
- 2 узрели домата
- 3-4 чушки сиврия (или червени чушки)
- 2-4 скилидки чесън
- 2-3 стръка пресен лук
- 1 нискомаслена моцарела
- 10-15 черни маслини
- сол на вкус
- 1/4 връзка пресен магданоз, или девисил
- няколко резена пушено пилешко/пуешко филе (по желание, но не препоръчвам)
- 1 ч.л. ронена чубрица
- 1 ч.л. шарена сол
- микс италиански подправки (по избор)
Измийте и нарежете на едро всички зеленчуци. Добавете сол на вкус и малко италиански подправки и сложете в силна, предварително загрята фурна за около 30 минути, или докато добре се запекат. Добре е да разбърквате от време на време, за да се изпекат зеленчуците равномерно.
В отделен съд разбийте яйцата с шарената сол, ронената чубрица и нарязаното на кубчета пилешко/пуешко филе. Добавете към тях моцарелата, най-добре нарязана на кубчета, и разбъркайте.
Залейте зеленчуците с вече разбитите яйца и разбъркайте да се смесят съставките добре. Поръсете с маслините и запечете за още около 10 минути, или до пълна готовност на яйцата. След като извадите от фурната, поръсете ако желаете и обичате обилно с пресен магданоз, или девисил.
Повече тъности за приготвянето можете да видите ТУК
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Абонирайте се за нас в YouTube: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
