Как режимни рецепти, без да включим и риба?! И то не каква да е, а сьомга! Да, тази рибка с високо съдържание на мазнина също ще влезне в списъка с режимни ястия. А тези, които вече спазват хранителния режим, едва ли се учудват!
Тази рибка е една от любимите ми в последно време. За разлика от преди, когато си мислях, че не е по вкуса ми. Но вероятно не съм опитвала добре направена такава.
Е, сега аз си я сготвих и смея да кажа, че се полуи доста добре! Затова и сега споделям начинът, по-който я приготвих и дано ви хареса.
Първо, обаче се допитах до Теди и тя предложи да я направя във фолио, щом държа да е на фурна. оттам импровизирах с наличното.
Ето и какво е необходимо:
- сьомга котлет (според броя на хората)
- масло
- черен пипер
- сол
За гарнитурата:
- моркови
- праз
- зелен лук
- зехтин
- зеленчукова подправка
Започнах, като си измих и почистих рибката. Всяко едно от котлетчетата (купих ги предварително нарязани) наредих във фолио. Като ги осолих и добавих черен пипер. Под всяко парче сложих масло, колкото цигарена хартийка, както и върху тях и завих във фолио. Нареждаме в тавата и слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса.
При мен се сготвиха за около 25 минути, така както ги харесват семейството ми. Но аз предпочитам по-малко сготвена, за да е по-крехка.
Докато рибата беше във фурната си нарязах зеленчуците за гарнитурата. В тиган с малко зехтин и първо задуших морковите, като добавих малко зеленчукова подправка. Когато поомекнаха добавих праз и зелен лук. Продължих да задушавам до омекване на всичко.
Сервирах сьомгата, както беше с фолиото, а гарнитурата отделно. Всико стана много вкусно, а морковите ни станаха любими.
Да ви е сладко!
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
