Тук с Теди от Домашни вкусотии ви предлагаме една по-различна и цветна рецепта за пилешко. може би не сте се сещали да го приготвите в съчетание точно с тези продукти, но мисля, че ако сте почитатели на патладжана, тази рецепта доста ще ви допадне. Да видим и нея!
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 2 пилешки бутчета
- 2-3 чорбаджийски чушки
- 1 голям розов домат
- 10 жълти чери домати
- 1 глава лук
- черен пипер
- кимион
- пушен червен пипер
- сол на вкус
- босилек
- 4 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на кубчета и го осолете. Оставете го така за 10-тина минути, след което го изплакнете и отцедете добре. Лука нарязваме на ситно, доматите на кубчета.
Оваляйте бутчетата с кимион, черен пипер, малко сол и ги задушете със зехтина. В оригиналната рецепта на Теди се запържват, но препоръчвам да ги задушите и накрая може да запечатате на намазнен тиган леко. Извадете бутчетата и направете същото и с лука.
Сложете чушките цели, без да ги режете. Върнете бутчетата при тях и добавеет и патладжана. След 5 минути добавете и доматите. Поставете капака и намалете котлона. Гответе до готовност на месото. Накрая добавяме чесъна и босилека.
Сервирайте в по-дълбока чиния. Косумирайте пилешкото бутче без кожата!
Приятен апетит!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в You Tube: Irina Atanasova & Домашни вкусотии
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
