Преди време получих много добро предложение за следваща режимна рецепта! В интерес на истината не съм почитателка на суровите супи, но тази е много много добра. Е, все пак пнякога трябва да си пипне професионална ръка, за да се получат нещата вкусни.
А сега, ето какво ще си готвим днес – ГАСПАЧО.
Необходими продукти
- 1 кг. Домати – Най-добре става с летните домати, или Рома доматите.
- 1 краставица
- 2-3 Сиврии
- 1/2 Глава чесън
- 1 ч.л. Сол от селъри
- 1/2 ч.л. Черен пипер
- 1-2 с.л. Сос Уорчестър (може да го пропуснете, ако желаете ястието да е веган)
- 10 капки Табаско Чипотле (или стандартно Табаско за веган вариант)
- 1 шепа магданоз
- 2 с.л. Зехтин Екстра Върджин (или друг нерафиниран зехтин)
- 1 с.л. Балсамико
- Сокът от 1/2 лимон
- Червен лук за гарниране
- Допълнително сол и 1 люта чушка (по желание)
Начин на приготвяне
Чесънът запечете във фурната за десетина минути на 180-200 градуса. Не белете скилидките преди печене, за да избегнете прегаряне. Когато чесънът е готов, с помощта на малка лъжичка, или нож, изгребете полученото пюре.
Докато чесънът се пече, обелете и нарежете доматите и краставицата на едро, чушките също нарежете на едро.
Първо блендирайте само доматите, за да направите място и за останалите продукти, защото както сами ще видите във видеото, доматите като обем пълнят целия блендер.
Добавете останалите продукти под ред (с изключение на червения лук) и блендирайте до хомогенна смес. По желание, можете да добавите и половин авокадо, с което да получите кадифена текстура.
Повече тънкости и препоръки за начина на приготвяне:
- Линк към оригиналната рецепта: https://wp.me/padDeb-2xe
- Линк към видеото рецептата: https://youtu.be/
7vjBbv7KTzg
Галя от “Вкусната игра” ни е подготвила и една статия, в която можете да видите повече за видовете зехтин и как да изберете подходящия ТУК.
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Абонирайте се за нас в YouTube: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
