Този път „Вкусната игра“ ме изненада с рецепта за нещо сладички – домашен мармалад! И то с любим плод – банан!
Ако се чудите с какво да се подладите, с какво да намажете режимната палачинка, този мармалад е чудесна идея!
Нека видим какво ни е приготвила, а после да се насладим на вкуса му!
Необходими продукти:
- 1 кг. Узрели банани
- 300 г. Кафява захар (или мед)
- 2 с.л. Лимонов сок
- 150 мл. Вода
- 1/2 ч.л. Канела
- Щипка индийско орехче
Нарежете обелени бананите на едри парчета. Сложете ги в тенджера, поръсете със захарта и разбъркайте добре. Накрая добавете водата, подправките и лимоновия сок. Сложете на котлона на слаб огън за 20-30 минути. Ще разберете, че мармалада ви е готов, когато водата напълно се изпари и бананите започнат да се пюрират от самосебе си. Когато мармаладът е готов, свалете от котлона. може допълнително да пасирате, ако искате да е напълно пюриран.
Разпределете мармалада в предварително затоплени бурканчета, като в исъветвам да са малко бебешки, така че да не налага да отваряте голям буркан, който няма да можете да изядете наведнъж. Затворете здраво и обърнете бурканчетата. Така приготвен, мармалада ще изтрае до зимата без да промени вкусовите си качества.
Повече тънкости за начина на приготвяне и информация за бананите можете да видите ТУК.
Да ви е сладко!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & The Tasty Game
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!