Още една чудна идея от Теди Титова – червена леща с гъбки. Това е не само много вкусна разядка, а може да се превърне и в много добра вечеря!
Ето как да си я приготвим!
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша червена леща
- ½ глава лук
- 1 сушена червена пиперка
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици слънчогледово масло
- 2 чаени чаши вода
- мащерка
- сол
- черен пипер
- 200 грама гъби (вид по избор)
- 2 скилидки чесън
- 2 стръкчета мащерка
- черен пипер
- сол
- зехтин помаче или маслиното масло/олио
Нарязват се лукът и чесънът. В предварително намазнен тиган се задушават за кратко, като се добавя и измитата леща. Първо се добавя една чаша вода, след като лещата я поеме, добавяме втора чаша. Добавяме и подправките. След като лещата се охлади, пасираме.
Гъбите се почистват и нарязват. В тиган се слага малко маслиното масло (или зехтин помаче или масло), чесън, мащерката и гъбите. Задушават се под капак до готовност. Поднасяме с малко лимон и рукола.
Приятен апетит!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в You Tube: Irina Atanasova & Домашни вкусотии
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
