За почитателите на постните ястия тук ще видите един интересен и много вкусен вариант на постни пълнени чушки. За разлика от класическия вариант с ориз и гъби, този е с булгур. Не веднъж съм споменавала, че много обичам булгур и това се превърна в една от любимите ми рецепти. Надявам се и на вас да ви хареса!
Необходими продукти:
- 6 броя пиперки или чушки
- 200 грама булгур
- 4 броя гъби печурки
- 5 супени лъжици зехтин или олио
- ½ глава лук
- 2 скилидки чесън
- мащерка
- джоджен
- черен пипер
- кимион
- сол на вкус
- 500 мл. Вода
Начин на приготвяне:
Нарязваме на лука и гъбите на ситно и ги задушаваме за няколко минути. Слагаме булгура и добавяме 200мл вода. Добавете подправките и солта и намалете котлона.
Не гответе прекалено дълго булгура, защото ще се готви и в самите чушки. Трябва да се внимава да не се превари.
Напълнете чушките с булгура, сложете останалата вода. Печете ги на 200 градуса 30-40 минути.
Приятен апетит!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в You Tube: Irina Atanasova & Домашни вкусотии
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
