Още една чудесна рецепта по идея на Теди от “Домашни вкусотии”. Тази рецепта не се нуждае от представяне. Аз нямам търпение за нея и затова бързам да я споделя и с вас!
Необходими продукти:
- 2 броя тиквички
- 2 червени чушки
- 2 зелени чушки
- 3-4 гъби печурки
- 1 копър
- риган
- с.л. зеленчукова подправка
- 1-2 резена червен лук
- 2 бр цвят от тиквичка
- 3 яйца
За крема:
200 грама заквасена сметана
100 грама сирене
2-3 скилидки чесън
копър
Начин на приготвяне: 
Настъргваме тиквичката и пиперките и добавяме към тях зеленчуковата подправка. Добавете и яйцата и разбъркайте добре. Поръсваме с копър.
Основата за рулото се пече във фурната, върху хартия за печене. Може да намажете хартията с малко мазнина, за да отлепите по-лесно основата след като е готова.
Разпределете внимателно сместа в тавата и отгоре декорирайте с тънки резени печурка, червен лук, цвят от тиквичка и зелени подправки. Печем за около 20 мин. или до получаване на загар на предварително загрята фурна на 200 градуса.
Плънката:
В купа смесваме сиренето и сметаната. Добавяме чесън и копър и бъркаме, за да стане крем.
Извадете основата от фурната и покрийте с кухненска кърпа. Обърнете тавата върху кърпата.
Опитайте внимателно да нахнете хартията и да навиете рулото заедно с къртапа. Така ще избегнете начупване на рулото.
Охладете блата и намажете с плънката. После внимателно навийте на руло. Оставете в хладилник за една нощ или 6-8 часа да стегне. Сервирайте рулото нарязано на филийки.
Приятен апетит!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в You Tube: Irina Atanasova & Домашни вкусотии
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
