Приятели, това е много любима на мен и моето семейство режимна рецепта! Страаашно вкусна е! Сигурна съм, че и на вас ще ви хареса и ще останете изненадани от резултата на тази необичайна комбинация!
Нямам търпение да я споделя с вас! Ето я и нея…
Необходими продукти:
- 4-5 броя цели пилешки бутчета
- малко бурканче горчица
- 2 ч.л. мед
- масло
- сол
- черен пипер
- 5 бр. моркови
- 10-тина големи печурки
- половин стък праз
- половина мандарина
Първо разбъркваме половината бурканче с горчица с една лъжица мед, заедно с малко черен пипер. Осоляваме бутчетата и ги намазваме със сместа. Поставяме на намазана с малко тава. Слагаме по малко масълче върху бутчетата. На чупваме си гъбките при бутчетата и добавяме останалия сос върху цялото ястие. От време на време отваряйте фурната и слагайте от падналия по тавата сос върху бутчетата.
Слагаме да се пече на предватително загрята фурна на 180 градуса.
Докато пилешкото се пече, започваме гарнитурата. Нарязваме си морковите на ивички, а праза на ситно. Слагаме на загрят котлон в предварително намазан със зехтин тиган + много малко вода (не повече от пръст). Добавяме малко сол и други подправки ако желаем. Добаваме сока на мандарината, после слагаме и нея при морковите. Задушаваме до готовност, като често бъркаме.
Междувременно си приготвяме останалия сос, с останалата горчица и лъжица мед.
Когато всичко е готово е време да плейтваме. Разпределяме соса на 4-5 чинии, слагаме бутчетата и гъбите. върху бутчетата добавяме морковите с праза и после заливаме всичко с получения в тавата сос.
Да ви е сладко!
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!