Тази рецепта е вдъхновена от едно от посещенията на Теди в Истанбул и книгата „Кухнята на султана“, която тя горещо препоръчва!
Сигурна съм, че всеки, който е посещавал Турция, или просто турски ресторант, се е докосвал до някои от вариантите на Пилаф! А и как да го пропуснете, като е толкова вкусен!
В повечето случаи той се използва като гарнутура към друго основно ястие, но много подходящ и като основно хапване.
Ето и продуктите, които са ви необходими, за да го приготвите:
Измийте и прецедете ориза. В тенджера задушете фидето, заедно със зехтина и маслото, като добавите и много мъничко вода, за да не стане пържете. След като придобият златистн цвят, добавете подправките и накрая и ориза и леко запържете. После добавете водата и бульона. намалете котлона на средна температура и оставете да се свари. Важно за пилафа е да не бъркате. След като е готов, свалете и сервирайте.
Повече тънкости на начинът на приготвяне можете да видите тук.
Да ви е сладко!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
Това е рецепта за много вкусни, сочни и крехки пилешки кюфтета по френска рецепта. Толкова любими вкъщи, че дори децата ги чакат с нетърпение. На вид все не мога да ги докарам, затова и нямах възможността да използвам своя...
Скоро в едно пловдивско заведение опитах такава супа и реших, че ще е добре да я споделя и с вас. Заех се със задачата да намеря най-добрата според мен рецепта за грахова супа с мента, която да се хареса...
Една от любимите на повечето българи, а и не само, закуска - палачинки! В днешно време има вече толкова много варианти и рецепти за палачинки, че да се чуди човек коя да избере. Хубавото е, че между всички тях...
Тук ще споделя с вас една много вкусна разядка, която е от продукти, които можете да хапвате без угризения! Правила съм я неведнъж, но съвсем скоро я добавих към приятелска трапеза. И всики я харесаха! Учудващо бързо купичката намаляше...
