Здравейте, приятели!
Както знаете с Теди от „Домашни вкусотии“ започвахме не само да работим по нейното влизане във форма, но и да приготвяме интересни режимни рецепти, с които да покажем, че правилното хранене може да бъде вкусно и засищащо! А всички рецепти от Теди съобразени с хранителния режим ще качвам тук!
Сега е споделя с вас една много любима рецепта за Патладжан с Булгур! Аз съм почитателка, както на патладжана, така и на булгура.
Но преди това ще вметна, че в оригиналната рецепта на Теди има и сос от заквасена сметана, който НЕ трябва да добавяте, ако желаете ястието на бъде режимно! И ако все пак искате някакво сосче, аз бих препоръчала доматен. Става също много вкусно!
Необходими продукти:
- 2 броя патладжани
- подправка за скара
- 20мл олио
- 1 чаена чаша булгур
- подправка за ориз
- 2 чаени чаши вода
- един лимон на сок
- зехтин
- магданоз
- сусам
- черен пипер
- сол
- сух чесън
- копър
Смесете зехтина с подправките. Разрежете патладжаните на две и направете няколко разрезчета. Намаьете добре с подправките. Печете на 200 градуса до пълна готовност.
Сварете булгура и добавете подправка за ориз (ако желаете може и друга по ваш вкус). След като е готов, оставете да се охлади. Добавете към него смес от лимон, зехтин, копър, магданоз, чесън и разбъркайте добре. Поръцете със сусам. Сместта с булгура добавете върху патладжаните. Ако желаете можете да добавите и малко готварска сметана. Но млечният сос от рецептата по-долу, прави ястието да не е режимно.
Повече за начина на приготвяне, тънкости и какви бродукти да използвате можете да видите на „Домашни вкусотии – Теди Титова“ .
Да ви е сладко!
Последвайте ни във Facebook: Ирина Атанасова & Теди Титова
Последвайте ни в Instagram: Ирина Атанасова & Теди Титова
Внимание! Храненето с режимни рецепти не гарантира правилно хранене и сваляне на излишни килограми, ако преди това не сте започнати с хранителния режим! Повече за него можете да видите ТУК!
